Membuat kue kering memerlukan ketelatenan dan kesabaran. Namun melihat hasil kue bikinan sendiri yang cantik tentu sangat membanggakan. Anda menyukai tantangan membuat kue. Resep cookies stroberi bisa diuji coba di dapur Anda. Resep/Dapur Uji/Foto/Food Stylist: Budi Sutomo
Bahan:
750 g tepung terigu rendah protein/cap kunci
500 g mentega/margarin
250 g gula halus
3 butir kuning telur
½ sdt garam halus
Isi:
200 g selai stroberi
Taburan: 60 g gula halus
Cara Membuat:
1. Kocok mentega/margarin, gula halus, kuning telur dan garam mengunakan mixer hingga lembut (2 menit).
2. Masukkan tepung terigu, aduk menggunakan sendok kayu/spatula plastik hingga tercampur rata dan terbentuk adonan yang menyatu.
3. Giling adonan di atas plastik hingga ketebalan ¼ - ½ cm. Cetak dengan cetakan bundar. beri lubang pada separuh adonan yang telah dibentuk dan biarkan sisanya tanpa lubang.
4. Atur adonan yang telah dibentuk di atas loyang beroles margarin.
5. Panggang dalam oven bertemperatur 160oC selama 25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
6. Ambil kue tanpa lubang olesi dengans elai stroberi. Tutp atasnya dengan kue berlubang. Tambahkan selai pada bagian tengahnya. Taburi gula halus dipermukaan kue.
7. Kemas kue dalam stoples kedap udara atau kotak plastik mixa. Kue siap dipasarkan.
Untuk ± 1700 g
Tip: Gunakan gula halus atau gula kastor karena akan menghasilkan adonan yang lebih renyah dan remahnya halus dibandingkan menggunakan gula pasir. Gula untuk taburan bisa diganti dengan gula donat.
Post to: delicious, Digg, ma.gnolia, Stumbleupon
Sabtu, 01 Januari 2011
Masih ada peluang di Jakarta
Kekalahan 0-3 dari Malaysia di leg-1 Final AFF Suzuki Cup 2010 membuat peluang Indonesia menjadi berat untuk merengkuh gelar juara. Namun, pelatih Alfred Riedl masih memiliki keyakinan mampu memukul balik timnas Malaysia saat tampil dalam leg-2 final di Stadion Utama Geora Bung Karno, Rabu (29/12). Indonesia memang butuh kemenangan dengan selisih empat gol untuk bisa merebut gelar juara. Minimal skor adalah 3-0, untuk sekedar menyamakan agregat gol. Kalaupun menang dengan skor 4-1 atau 5-2, otomatis Malaysia yang keluar sebagai juara. Pada laga final kedua di Jakarta, Riedl ingin menekankan pada konsentrasi pemain yang seperti hilang saat laga perdana di Stadion Bukit Jalil. Beberapa saat usai pertandingan, Riedl bahkan masih kebingungan dengan penampilan anak asuhnya, terutama di lini belakang yang sangat rapuh setepah tercipta gol pertama Malaysia. Alfred Riedl ingin mendiskusikan hal ini dengan para pemain saat tiba di Jakarta. Ia ingin para pemain menyadari kelemahannya dan segera bangkit menyongsong leg kedua. Riedl pun berharap dukungan semua pihak agar mendukung program kepelatihannya bersama timnas dengan tidak terlalu menganggu waktu dan istirahat pemain.
Contoh tindakan dari benturan kepentingan antara perusahaan & karyawan minimal 4 dari 8 kategori situasi yang ada:
1. Prinsip pertama Tanggung Jawab Profesi.
Contoh: anggota atau karyawan yang bertanggung jawab memberikan jasa kepada masyarakat, tetapi anggota tersebut tidak bisa memberikan jasa yang sesuai dengan apa yang diinginkan masyarakat. Tindakan yang dilakukan perusahaan sebaiknya memberikan waktu kepada karyawan untuk memperbaiki tanggungjawabnya dan menjelaskan semua kesalahan dan kekurangan karyawan kepada masyarakat sehingga masyarakat lebih menerima kesalahan tersebut. Tetapi jika karyawan lebih dari sekali melakukan kesalahanya,harus ada tindakan yang lebih tegas dari perusahaan,seperti mengeluarkan dia sebagai karyawan dari perusahaan tersebut.
2. Prinsip keempat Obyektivitas
Anggota memberikan nilai atas jasa yang diberikan harus sesuai dengan prinsip objektivitas yaitu adil,tidak memihak,jujur secara intelektual, tidak berprasangka atau bias, serta bebas dari benturan kepentingan atau berada di bawah pengaruh orang lain. Segala hubungan bisnis atas nama perusahaan dengan personal yang masih ada hubungan keluarga (family), atau dengan perusahaan yang dikontrol oleh personal tersebut. Contohnya seorang manajer yang mempekerjakan saudaranya di perusahaan, tindakan yang dilakukan sebaiknya perusahaan melakukan tindakan tegas bahwa tidak boleh ada hubungan keluarga antara karyawan dalam perusahaan.
3. Prinsip Keenam Kerahasiaan
Setiap karyawan harus menghormati kerahasiaan informasi yang diperoleh selama melakukan jasa professional dan tidak boleh memakai atau mengungkapkan informasi tersebut tanpa persetujuan. Contoh ada pihak lain yang ingin mengetahui tentang informasi klien atau pemberi kerja, sebagai anggota atau karyawan mempunyai kewajiban untuk menghargai tentang kerahasiaan informasi klien tersebut, jangan sampai informasi jatuh ke tangan atau pihak yang tidak berkepentingan.
4. Prinsip Kedelapan Standar Teknis
Setiap anggota harus melaksanakan jasa profesionalnya sesuai dengan standar teknis dan standar professional yang relevan.Anggota mempunyai kewajiban untuk melaksanakan penugasan dari penerimaan jasa selama penugasan tersebut sejalan dengan prinsip integritas dan obyektivitas. Segala penjualan pada atau pembelian dari perusahaan yang menguntungkan pribadi. Contoh jika anggota tidak mentaati standar yang dikeluarkan oleh ikatan Akuntan Indonesia. Tindakan perusahaan adalah berhak mengeluarkan anggota tersebut dari perusahaan.
Contoh: anggota atau karyawan yang bertanggung jawab memberikan jasa kepada masyarakat, tetapi anggota tersebut tidak bisa memberikan jasa yang sesuai dengan apa yang diinginkan masyarakat. Tindakan yang dilakukan perusahaan sebaiknya memberikan waktu kepada karyawan untuk memperbaiki tanggungjawabnya dan menjelaskan semua kesalahan dan kekurangan karyawan kepada masyarakat sehingga masyarakat lebih menerima kesalahan tersebut. Tetapi jika karyawan lebih dari sekali melakukan kesalahanya,harus ada tindakan yang lebih tegas dari perusahaan,seperti mengeluarkan dia sebagai karyawan dari perusahaan tersebut.
2. Prinsip keempat Obyektivitas
Anggota memberikan nilai atas jasa yang diberikan harus sesuai dengan prinsip objektivitas yaitu adil,tidak memihak,jujur secara intelektual, tidak berprasangka atau bias, serta bebas dari benturan kepentingan atau berada di bawah pengaruh orang lain. Segala hubungan bisnis atas nama perusahaan dengan personal yang masih ada hubungan keluarga (family), atau dengan perusahaan yang dikontrol oleh personal tersebut. Contohnya seorang manajer yang mempekerjakan saudaranya di perusahaan, tindakan yang dilakukan sebaiknya perusahaan melakukan tindakan tegas bahwa tidak boleh ada hubungan keluarga antara karyawan dalam perusahaan.
3. Prinsip Keenam Kerahasiaan
Setiap karyawan harus menghormati kerahasiaan informasi yang diperoleh selama melakukan jasa professional dan tidak boleh memakai atau mengungkapkan informasi tersebut tanpa persetujuan. Contoh ada pihak lain yang ingin mengetahui tentang informasi klien atau pemberi kerja, sebagai anggota atau karyawan mempunyai kewajiban untuk menghargai tentang kerahasiaan informasi klien tersebut, jangan sampai informasi jatuh ke tangan atau pihak yang tidak berkepentingan.
4. Prinsip Kedelapan Standar Teknis
Setiap anggota harus melaksanakan jasa profesionalnya sesuai dengan standar teknis dan standar professional yang relevan.Anggota mempunyai kewajiban untuk melaksanakan penugasan dari penerimaan jasa selama penugasan tersebut sejalan dengan prinsip integritas dan obyektivitas. Segala penjualan pada atau pembelian dari perusahaan yang menguntungkan pribadi. Contoh jika anggota tidak mentaati standar yang dikeluarkan oleh ikatan Akuntan Indonesia. Tindakan perusahaan adalah berhak mengeluarkan anggota tersebut dari perusahaan.
Langganan:
Postingan (Atom)
